如何逆推清玉翡翠檸檬黃金比例配方的具體計算與做法 #宅製翡翠檸 ...

打著1.618黃金比例的翡翠檸檬殺進手搖飲料市場的清玉茶飲，在當年以非常驚人的速度在全台各地設立分店，也吸引很多人進場加盟。

」當時打著1.618黃金比例翡翠檸檬，在手搖飲界迅速竄紅的「清玉茶飲」，雖然風靡一時，在全台狂開分店，但不久後就一間接一間的關店，現在幾乎看不到他的招牌，有人便對此提出疑問「清玉是怎麼跌落神壇的？ 」而網友也根據各面向提出神解。

2006年從台中發跡的清玉，以翡翠檸檬「黃金比例」在2013年爆紅，隨後清玉開始快速在全國展店，當時共高達140家分店，堪稱是茶飲店的黑馬。

2012年清玉以一杯招牌「翡翠檸檬」崛起，打遍手搖飲界無敵手，尤其主打「黃金比例最好喝」不能調整糖度和冰塊，一時蔚為風潮，全台遍地開花 ...

清玉的崛起，源於其2006年成立後，經過數年研發，最終在2010年後憑藉「翡翠檸檬」這款明星商品一炮而紅。 這款飲品強調使用新鮮檸檬，並首創「黃金比例」的行銷口號，強制顧客接受店家設定的完美甜度與冰量，宣稱這才是最佳口感。

逆推工程具體做法： 一、我們買了無糖茉莉鮮綠茶、無糖的翡翠檸檬以及黃金比例的翡翠檸檬。 由這三項可以分別獲得「綠茶提供的糖量」、「檸檬汁+綠茶提供的糖量」以及「檸檬汁+綠茶+糖的糖量」。 二、採用阿瓦店家提供的檸檬汁以及我自己買了檸檬來榨。

清玉的招牌「翡翠檸檬」以台灣綠茶、屏東檸檬汁「黃金比例」調配，再以果汁機現打成冰沙般的清涼口感，全台140家店，日銷7萬杯，平均一間店日銷2千杯，一度要排隊半小時以上才喝得到，甚至傳出當時全台有4成檸檬都被清玉訂走...